台灣的糖尿病患者數量眾多，如果不控制飲食，病情可能會變得更加嚴重。家醫科醫師李思賢分享了一個案例，一名43歲患者的糖化血色素（HbA1c）高達14%。然而，經過李醫師的建議「戒除加工食品」和「戒除大量碳水化合物」後，短短一個月內數值大幅改善，雖然還需要努力，但今年絕對能達到目標。
李思賢近日在臉書上分享，他一天門診中最讓他開心的，不是幫助患者減重數十公斤，而是又讓一名患者免於打胰島素的命運。
案例分享
這名43歲患者某次體檢偶然發現糖化血色素高達14%，並合併膽固醇異常，被其他診所告知「一定要打胰島素」，患者十分不知所措，於是來找李醫師求救。李思賢考量患者的情況後，給出了兩項建議：
- 戒掉加工食品
- 不要再吃大量的碳水化合物
結果，糖化血色素從13.5%下降至9.6%，三酸甘油脂也從空腹598下降至130，其他的膽固醇數據、胰島素水平也都有改善。
改善成效
李思賢表示，從需要打胰島素的狀況回到不需要打，只要夠努力，一個月就夠了。這位患者的目標是將HbA1c降到小於6，還有一小段路需要努力，但今年絕對能達到！
醫師的感受
李思賢最後表示，這是一天看診中最讓他高興的案例。從43歲開始注射胰島素，絕對不是快樂的人生，雖然一般人可能不了解這意味著什麼，但對於他而言，只要一天能看到一個這樣的案例，就已足夠滿足。