新冠疫情再度升溫，疾管署發言人曾淑慧指出，這波疫情將在8、9月達到高峰。近期診所報告確診和流感的患者大增，護理師甚至表示壓力倍增。常見的症狀包括喉嚨痛、咳嗽和發燒。民眾關心有這些症狀時該如何飲食才能快些好起來。耳鼻喉科醫師陳亮宇和營養師李婉萍分享了以下飲食建議。
喉嚨痛、喉嚨乾燥
輕微症狀
- 多喝水：保持喉嚨濕潤。
- 少講話：減少喉嚨的負擔。
- 用鹽水漱口：鹽水可以沖掉喉嚨表面的細菌。
- 喝冰水或吃冰淇淋：冰冷食物能降低神經末梢溫度及神經疼痛訊號，舒緩灼熱感。
嚴重症狀
- 藥物治療：醫師可能會開立藥物，並給予喉片或局部消炎噴劑。
咳嗽
- 避免冰冷食物：冰冷食物可能刺激氣管，加重咳嗽。
- 飲用無糖或低糖飲品：如無糖牛奶、無糖豆漿、運動飲料、椰子水、香蕉牛奶等。
喉嚨痛加咳嗽
- 降低食物溫度：吃冰涼食物有助於降低發炎反應。
- 避免甜食：含糖甜食容易生痰，加重異物感。
- 無糖或少糖飲品：如無糖牛奶、無糖豆漿等。
發燒
- 補充水分：每小時飲用適量水或液體飲品，確保每3-4小時排尿，尿色呈淡黃色。
- 軟質飲食：如豆花、香瓜、哈密瓜等，易入口且補充營養。
- 飲品：西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、蔬果汁、乳酸飲料等，不僅補充水分，還有助於康復。
營養師李婉萍特別提醒，喉嚨痛的人可以吃甜但不要吃酸的食物，因為酸性食物可能刺激胃酸，加劇不適。而發燒患者應重視水分補充，多選擇易入口且營養豐富的食物。